Resep Kue Bola-bola Kurma Kelapa

Pernahkah anda mengolah buah asli timur tengah ini menjadi sajian yang nikmat untuk kue lebaran ? mendekati lebaran ini, kami memberikan resep buah kurma yang sangat lezat dan pasti banyak yang suka jika di hidangkan waktu lebaran. ini dia Resep Kue Bola-bola Kurma Kelapa yang memiliki paduan rasa antara kurma dan kelapa.

Kue Bola-bola Kurma Kelapa

Bahan Kue Bola-bola Kurma Kelapa :

• 1 cangkir kelapa parut.
• 1 gelas gula pasir.
• 1 gelas kurma cincang.
• 1 sdt ekstrak vanila.
• 1 sdm mentega.
• 2 butir telur (dikocok lepas).
• 3 cangkir sereal beras krispi (crispy rice cereal).

Cara Membuat Kue Bola-bola Kurma Kelapa :

1. Nyalakan kompor dengan api sedang.
2. Masukkan telur, gula, dan garam ke dalam panci. aduk-aduk hingga mendidih selama lima menit. matikan api.
3. Masukkan mentega dan ekstrak vanila. aduk merata, baru masukkan sereal beras.
4. Bentuk menjadi bulat-bulat. Baluri dengan parutan kelapa.
5. Camilan bola-bola kurma parutan kelapa siap dihidangkan.

Waktu persiapan : 10 menit
Waktu memasak : 5 menit
Siap dihidangkan dalam waktu 25 menit