Resep Kue Lapis Legit Biasa

Siapa yang tidak kenal dengan kue yang satu ini. kue yang empuk dan lezat saat disantap. sebenarnya cake ini merupakan kue kuno namun rasanya tetap diminati sampai sekarang karena enak. semakin banyaknya eksperimen yang dilakukn, kue lapis legit ini banyak yang sudah dimodifikasi dengan berbagai varian rasa. seperti rasa pandan, cokelat, keju dan lain sebagainya.

Kue Lapis Legit

Bahan Kue Lapis Legit :

• 3 sendok makan susu bubuk.
• 30 butir kuning telur.
• 50 gram tepung terigu.
• 150 gram margarin.
• 250 gram gula halus.
• 350 gram mentega.

Cara Membuat Kue Lapis Legit :

1. Campurkan mentega, margarin dan gula halus. lalu Kocok sampai lembut.
2. Masukkan kuning telur satu satu sambil jangan berhenti dikocok hingga adonan putih dan mengembang.
3. Masukkan susu bubuk juga terigu sedikit demi sedikit jangan berenti dikocok.
4. Tuangkan adonan dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin, satu sendok sayur saja. Masukan ke oven selama 5 menit.
5. Keluarkan kue dari oven, tekan-tekan pelan pelan menggunakan alat sampai permukaannya rata.
6. Tuangkan lagi satu sendok sayur adonan sisa di lapisan pertama. Panggang lagi selama 5 menit dengan api atas saja. lakukan sampai adonan habis
7. Kalau sudah habis, panggang lagi dengan panas full (atas dan bawah) sampai matang. Angkat, selesai.