Resep Pancake Keju Lezat

Dari dulu sampai sekarang, pancake menjadi kudapan yang disukai banyak orang. mayoritas penyukanya adalah para ibu yang senang membawakan anaknya bekal pancake keju. selain itu, anda juga bisa menjadikannya sajian lebaran dan lebih lagi anda juga bisa menjualnya sesudah divariasikan isi dan kulitnya.

Pancake Keju

Bahan Pancake Keju Lezat :

• 1/4 sendok teh garam.
• 1/4 sendok teh pasta cokelat.
• 1/2 sendok makan baking powder.
• 2 kuning telur, dikocok lepas.
• 2 putih telur.
• 30 gr margarin, dilelehkan.
• 50 gr gula pasir.
• 150 ml susu cair.
• 200 gr tepung terigu protein sedang.

Bahan Pelengkap :

• 50 gr susu kental manis.
• 100 gr keju cheddar parut.

Cara Membuat Pancake Keju Lezat :

1. Ayak tepung terigu, baking powder dan garam. Sisihkan.
2. Campur kuning telur dan susu cair hingga rata.
3. Tuang ke dalam campuran tepung terigu seraya dikocok perlahan.
4. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit seraya diaduk perlahan.
5. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang.
6. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung seraya diaduk perlahan.
7. Ambil sedikit adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
8. Buat gambar dgn adonan cokelat di atas wajan datar. Tuang satu sendok sayur kecil adonan putih di atas adonan cokelat bergambar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan hingga matang.
9. Tabur keju di sisi yang tak bergambar. Beri susu kental manis di atasnya. Tutup dgn pancake lainnya.

Resep Pancake Keju Lezat intuk 10 buah.