Resep Kue Bolu Pisang Enak

Pisang adalah salah satu buah kesukaan saya. selain lezat dan nikmat, buah pisang ini juga cepat mengembalikan stamina ketika kita sedang berolahraga. banyak juga makanan yang terbuat dari pisang. mulai dari masakan kuah,masakan kering, kue basah, kue kering, minuman dan masih banyak yang lain. pembuatan sebuah makanan terkadang diperuntukkan penikmat kalangan terterntu. misalkan untuk orang tua, untuk kue paling cocok adalah kue basah dengan tekstur lembut. nah kali ini, ada resep kue basah yang pas untuk hidangan keluarga. Kue Bolu Pisang yang enak.

Kue Bolu Pisang

Bahan Kue Bolu Pisang :

• 1 sdt baking soda.
• 1 sdt emulsifier.
• 1 sdt baking powder.
• 2 sdm susu bubuk.
• 3 butir telur ayam.
• 120 gram minyak goreng kemasan/mentega.
• 150 gram pisang ambon, haluskan.
• 150 / 180 gram gula pasir.
• 180 gr tepung terigu.

Bahan Tambahan :

• Untuk taburan (keju, kismis, atau almond).
• ½ sdt garam, bila diperlukan.

Cara Membuat Kue Bolu Pisang :

1. Masukkan semua bahan dalam mangkuk ukuran besar, kocok menggunakan mixer sampa kental dan mengembang.
2. Panaskan oven pada suhu 170° C.
3. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, olesi permukaan dalam loyang dengan margarin, lalu olesi terigu.
4. Tuangkan adonan kue kedalam loyang. Bila suka, hias permukaan adonan dalam loyang dengan bahan taburan. Kemudian masukkan kedalam oven. Bakar selama ±45 menit. Angkat.
5. Siapkan wadah ceper, lalu simpan kue bolu pisang diatasnya. Pisahkan dengan loyang.