Resep Kue Kering Kastengel Bunga

Kue Kering saat ini sudah banyak dipasaran. tapi kalo kreasi pembuatan kue kering, tentu berbeda dari setiap masing-masing yang memasaknya. seperti dengan Resep Kue Kering Kastengel Bunga ini.

Kue Kering Kastengel Bunga

Bahan Kue Kering Kastengel Bunga :

• 2 sdm susu bubuk.
• 2 btr kuning telur.
• 200 gr keju tua parut.
• 300 gr mentega.
• 400 gr tepung terigu protein sedang.

Bahan Polesan :

• 2 btr kuning telur.

Bahan Taburan :

• Keju cheddar parut.

Cara Membuat Kue Kering Kastengel Bunga :

1. Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
2. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
3. Cetak bentuk bunga, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 125’C selama 20 menit.