Resep Kue Bolu Kukus Gula Merah

Kali ini kami berurutan akan memberikan banyak macam dari menu kue bolu yang memiliki banyak sekali variasi bentuk, warna dan terutama rasa. dengan bahan masakan yang beraneka ragam, walaupun ini kue bolu biasa, akan mampu membuat lidah yang mencicipinya merasakan kenikmatannya.

Kue Bolu Kukus Gula Merah

Bahan Kue Bolu Kukus Gula Merah :

• ¼ sdt baking powder.
• ½ sdt soda kue.
• 1 btr telur.
• 50 gr gula pasir.
• 125 ml minyak sayur/bimoli.
• 200 gr gula merah/aren/palem.
• 200 ml air hangat.
• 250 gr tepung terigu segitiga biru.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Gula Merah :

1. Rebus gula merah bersaman dgn air hangat hingga gula larut
2. Aduk menggunakan mixer,  telur sama gula pasir ditambah soda kue & baking powder hingga lembut & mengembang
3. Tuangkan bertahap air gula merah, sesudah itu tepung terigu selanjutnya minyak sayur. Aduk dgn spatula hingga tercampur rata
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas (jangan terlalu penuh)
5. Kukus adonan dalam dandang yang sudah mendidih, selama kurang lebih 30 menit. Angkat & dinginkan
6. Bolu kukus gula merah siap disajikan untuk dimakan.