Resep Pastel Isi Sayuran Bergizi

Pastel adalah salah satu kue yang didalamnya terdapat isian yang berasal dari berbagai macam bahan yang tergantung selera. kali ini, blog resep kue ini ini akan memberikan resep pastel yang berisikan berbagai macam sayuran, dan cukup sehat untuk di konsumsi. sebetulnya mudah untuk menemukan kue pastel ini dipasaran. namun untuk menjamin kebersihan dan kesegaran bahan, maka Resep Pastel Isi Sayuran Bergizi ini kami sediakan untuk anda yang ingin memasaknya sendiri dirumah.

Pastel Isi Sayuran Bergizi

Bahan Kue Pastel :

• 2 butir telur.
• 120 ml air putih matang.
• 300 gram tepung terigu protein sedang.
• secukupnya garam.
• minyak untuk menggoreng.

Bahan Isi Pastel :

• 1 buah kentang , potong dadu.
• 1 batang daun bawang , cincang halus.
• 2 buah wortel , potong memanjang.
• 2 butir telur , rebus , belah masing masing menjadi 8 bagian.
• 3 siung bawang putih , geprek , cincang halus.
• 30 gram tepung terigu , larutkan dalam 100ml air.
• secukupnya garam ,gula dan merica.

Cara Membuat Pastel Isi Sayuran Bergizi

Membuat Isi :

1. Tumis bawang putih, tunggu hingga harum, masukan wortel, daun bawang dan kentang, aduk aduk.
2. Tambahkan sedikit air, biarkan hingga sayuran lunak.
3. Tambahkan air larutan tepung terigu dan bumbui dengan garam dan merica, aduk aduk.
4. Setelah bahan isi lengket, lembek, dan matang, angkat, biarkan hingga dingin.

Membuat Kue Pastel :

1. Campurkan tepung terigu, telur, dan air. aduk-aduk. beri sedikit garam, uleni hingga kalis.
2. Pipihkan adonan mengunakan spantula, isi dengan bahan isi dan telur, tutup adonan, lalu pilin bagian atasnya. (lakukan cara ini hingga habis).
3. Goreng kue pastel dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan benar benar matang, angkat, hidangkan.