Resep Pastel Isi Sayuran Bergizi
![]() |
Pastel Isi Sayuran Bergizi |
- 2 butir telur.
- 120 ml air putih matang.
- 300 gram tepung terigu protein sedang.
- Minyak untuk menggoreng.
- Garam secukupnya.
- 1 batang daun bawang, cincang halus.
- 1 buah kentang, potong dadu.
- 2 buah wortel, potong memanjang.
- 2 butir telur, rebus, belah masing masing menjadi 8 bagian.
- 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
- 30 gram tepung terigu, larutkan dalam 100ml air.
- Garam, gula dan merica secukupnya.
Cara Membuat Pastel Isi Sayuran Bergizi
Cara Membuat Isi Pastel :
- Tumis bawang putih, lalu tunggu hingga terasa harum, kemudian masukan daun bawang, wortel dan kentang lalu aduk aduk.
- Tambahkan sedikit air, lalu kemudian biarkan hingga sayuran lunak.
- Tambahkan air larutan tepung terigu kemudian bumbui dengan garam dan merica, aduk aduk.
- Setelah bahan isi lengket, lembek, dan matang, angkat, biarkan hingga dingin.
Cara Membuat Pastel Isi Sayuran :
- Ketika bahan isi sudah agak dingin sekarang waktunya untuk membuat pastelnya, campurkan telur, tepung terigu, dan air, lalu aduk aduk, kemudian beri sedikit garam, uleni hingga kalis.
- Pipihkan adonan mengunakan spantula kemudian isi dengan bahan isi dan telur, tutup adonan, lalu pilin bagian atasnya (lakukan cara ini hingga habis).
- Gorengl kue pastel dalam wajan dengan minyak panas hingga pastel berwarna kuning kecoklatan dan benar-benar matang, kemudian angkat dan kue pastel buatan andapun siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar untuk "Resep Pastel Isi Sayuran Bergizi"
Posting Komentar