Resep Kue Pie Susu Lezat

Setelah mengetahui cara membuat kue pie yang tahan pecah, kali ini anda bisa membuat kue pie yang lengkap. banyak variasi dari kue pie ini. salah satunya adalah Resep Kue Pie Susu Lezat yang bisa anda racik dan masak resepnya seperti dibawah ini.

Kue Pie Susu Lezat

Bahan Isi Pie Susu : 

• 1/2 sdt vanili bubuk.
• 1 butir telur ayam.
• 5 sdm susu kental manis.
• 5 sdm gula pasir.
• 300 ml susu cair.
• garam secukupnya.

Bahan Kulit Pie Susu : 

• 2 kuning telur.
• 3 sdm tepung maizena.
• 3 sdm gula halus.
• 100 gram mentega.
• 200 gram tepung terigu protein sedang.
• garam secukupnya.

Cara Membuat Kue Pie Susu Lezat

1. Siapkan adonan kulit terlebih dahulu, campur semua bahan kulit, aduk-aduk hingga adonan dapat dibentuk.
2. Lalu siapkan cetakan pie, olesi dengan margarin, masukkan adonan ke dalam cetakan, kemudian ratakan sesuai dengan cetakan. 
3. Siapkan adonan isi, campur susu cair, gula pasir aduk rata. lalu ebus adonan isi tadi di atas api kecil hingga mendidih, angkat dan tunggu hingga hangat.
4. Setelah itu campurkan adonan isi lainnya, kemudian aduk hingga benar-benar rata.
5. Terakhir adalah tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah terisi dengan adonan kulit, panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 60 menit.